Ako zvládnuť letnú sezónu v gastre efektívne vďaka digitalizácii

Letné mesiace predstavujú pre gastro prevádzky obdobie intenzívneho nasadenia. Zvýšený počet hostí, dovolenková sezóna, rozšírené otváracie hodiny a prevádzky na terasách si vyžadujú dokonalú organizáciu. Kým jedna chyba v zimných mesiacoch môže byť prehliadnuteľná, v lete sa každé zlyhanie násobí. Aby ste sa vyhli stresu, preťaženiu personálu či nespokojným zákazníkom, je digitalizácia vaším najlepším pomocníkom. […]

Zvýšenie tržieb pomocou vernostných programov

Získať zákazníka je náročné. Udržať si ho je ešte väčšie umenie. V prostredí gastronómie, kde má hosť na výber desiatky podnikov v okolí, sa vernosť stáva čoraz cennejšou komoditou. Práve preto sa čoraz viac gastroprevádzok obracia k vernostným programom ako nástroju na zvyšovanie tržieb a budovanie dlhodobého vzťahu so zákazníkom. Prečo sa vernostný program oplatí? […]