Blog

Black Friday v gastre? Príležitosť, ktorú by ste nemali premeškať

Keď sa povie Black Friday, väčšina ľudí si predstaví nákupné centrá a e-shopy plné zliav. No tento fenomén už dávno nepatrí len do sveta elektroniky a módy. Gastroprevádzky majú

Zobraziť viac

Zábava, ktorá zarába: Ako vyťažiť z Halloweenu maximum pre vašu prevádzku

Október je ideálnym obdobím, kedy môže gastronómia zažiariť netradičným spôsobom. Halloween už dávno nie je len o deťoch a sladkostiach. V gastro segmente sa z neho stala príležitosť, ako

Zobraziť viac

Kuchyňa pod kontrolou: Kde sa strácajú peniaze a ako tomu zabrániť

V každej gastroprevádzke sa každý deň odohráva malý finančný príbeh. Zákazníci prichádzajú, platia, odchádzajú spokojní… alebo by aspoň mali. No aj keď sa zdá, že všetko funguje, zisky sa

Zobraziť viac

Ako zvládnuť nápor po dovolenkách: 5 praktických krokov pre efektívnejší chod gastroprevádzky

Leto je pomaly za nami a s ním aj obdobie dovoleniek, kedy sa chod prevádzky často riadil iným tempom. Po návrate zamestnancov a hostí sa gastroprevádzky musia pripraviť na

Zobraziť viac

Ako si vybrať správny pokladničný systém pre reštauráciu a na čo si dať pozor

V dnešnom rýchlom svete gastronómie nestačí, aby vám pokladničný systém len prijal platbu a vydal pokladničný blok. Ak beriete podnikanie vážne, potrebujete nástroj, ktorý vám pomôže zefektívniť prevádzku, znížiť

Zobraziť viac

Pager – rýchla komunikácia pre lepší servis a plynulý chod prevádzky

V dnešnej dobe, keď zákazníci očakávajú rýchlu a kvalitnú obsluhu, hľadá čoraz viac gastroprevádzok spôsoby, ako zjednodušiť a zrýchliť obslužný proces. Jedným z riešení, ktoré výrazne zlepšuje organizáciu práce

Zobraziť viac

Ako zvládnuť letnú sezónu v gastre efektívne vďaka digitalizácii

Letné mesiace predstavujú pre gastro prevádzky obdobie intenzívneho nasadenia. Zvýšený počet hostí, dovolenková sezóna, rozšírené otváracie hodiny a prevádzky na terasách si vyžadujú dokonalú organizáciu. Kým jedna chyba v

Zobraziť viac

Zvýšenie tržieb pomocou vernostných programov

Získať zákazníka je náročné. Udržať si ho je ešte väčšie umenie. V prostredí gastronómie, kde má hosť na výber desiatky podnikov v okolí, sa vernosť stáva čoraz cennejšou komoditou.

Zobraziť viac